İrem Sönmez

Beslenmeyi yalnızca “yasaklar listesi” olarak görmeyen bir diyetisyen ve şefim. Okuduğum bölümü gerçekten severek seçtim ve bu tutkuyu danışanlarıma yansıtmaya özen gösteriyorum. Her bireyin yaşam tarzı, çalışma temposu, damak zevki ve günlük rutini farklıdır. Bu yüzden tek tip diyetler yerine, danışanlarımın gerçek hayatına uyum sağlayan, sürdürülebilir ve keyifli beslenme planları hazırlıyorum. Kısıtlayıcı, motivasyonu düşüren listeler yerine; yemekten keyif almayı unutturmayan, uygulanabilir ve kişiye özel diyetler benim yaklaşımımın temelini oluşturur. Şeflik bakış açım sayesinde tariflerim lezzetten ödün vermez; mutfakta zorlanmadan, sosyal hayattan kopmadan sağlıklı beslenmenin mümkün olduğuna inanırım. Amacım; kısa süreli sonuçlar değil, uzun vadede yaşam boyu sürdürülebilecek sağlıklı alışkanlıklar kazandırmak. Eğer sen de “diyet yapıyorum” demekten yorulduysan ve kendine uygun, özgür, lezzetli bir beslenme düzeni arıyorsan, doğru yerdesin.